【みどりえオリジナル調味料シリーズ】
魚がぐっと美味しく 濃縮トマトペースト

660円(税込)

購入数

※当商品は、単品購入の場合は「常温便」、冷凍品と同時購入の場合は「冷凍便」で配送いたします。

商品説明


有機ドライトマトをペーストにして使用していますので、普通のトマトソースより濃厚でうま味が凝縮されています。
ドライトマトと聞くと使い慣れてないなと思われるかもしれませんが
びっくりするほど青魚との相性ぴったりです。手軽に青魚の生臭みが消えてトマトの香りと相乗効果で美味しくなります。

特徴その1


有機ドライトマトをふんだんに。
アメリカ産有機認証付きドライトマトを、ふんだんに使用しています。太陽の恵みを受けてうま味たっぷりのトマトをドライにすると、さらに濃縮したうま味が。
少量使うだけでもイタリアンレストランの本格的な味に変わります。

特徴その2


無添加オイルにこだわりました。
無添加菜種油と有機オリーブエクストラバージンオイルを使用。
添加物不使用で雑味のない、酸化を最小限に抑えた良質なオイルを低温で火にかけ、玉ねぎをじっくり炒めました。

特徴その3


鯖缶やオイルサーディンを使って手軽に、スピーデイ―に。
ご自宅にストックしている鯖缶やオイルサーディンを濃縮トマトペーストと
パスタにしたり、スライスチーズとオープンサンドにしたり。常備している食材にドライトマトソースを加えることで、速、美味しいお料理に。

お客様の声


2022 年4月aco様(東京都)


とても濃くて深みのある味でおいしい。普段魚にトマトソースという発想がなかったのですが、このソースがあればいつもと違う料理をすぐたのしめそう。自分では作れないのでこれは良いなと思いました。

2022 年4月Piiko様(東京都)


魚との相性が良い。味もとってもおいしいです。このソースを使うと、一気にプロっぽい味になるのが驚きでした。

2022 年4月cotton様(東京都)


オイルサーディン、チーズとの相性がとても良いです。様々なパスタのソースとして活用できそうです。餃子の皮でミニピザにして大人のパーティでも、満足できると思います。子供も完食です。常備したいです。

2022 年4月koko様(東京都)


説明書きの通り、鯖と合いますね。魚の臭みが苦手な方も食べられるような、トマトのコクを感じられるソースですね。お肉にもお魚、野菜、パスタ色々な食材とも相性がよさそうで、使い勝手が良さそうです。困ったときに頼りになるソースに感じました。

2022 年4月aco様(東京都)


とても濃くて深みのある味でおいしい。普段魚にトマトソースという発想がなかったのですが、このソースがあればいつもと違う料理をすぐたのしめそう。自分では作れないのでこれは良いなと思いました。

2022 年4月シエスタ様(東京都)


ドライトマトの有機のものがなかなか見つけられないので、そこがまずうれしいです。オープンサンドで青魚の味を引き立てながら千切りキャベツもおいしく食べられました。スープ、パスタにも使え使い道が広がります。じっくりトマトの味が楽しめる。子のペーストをトーストに塗ってチーズをかけるだけでもおいしそう。

2022 年4月絢那様(東京都)


青魚の独特な感じが消え、食べやすかった。

2022 年4月はな様(東京都)


鯖との相性がすごく美味しい。老若男女に受けそう。鯖の水煮缶の料理のバリエーションが少ないので、ぜひ使いたい

2022 年4月シナモン様(東京都)


ドライトマトのコク、うまみがあり、魚ともすごく合っておいしかったです。


内容量・原材料など




内容量

130g



賞味期限

製造日より90日、開封後 冷蔵保存



原材料

有機ドライトマト 食用なたね油 玉ねぎ(国産) 有機オリーブ油 にんにく 食塩 香辛料




アレンジレシピ


●さばトマトオープンサンド(1枚分)

《材料》
・食パン(6枚切り) 1枚
・鯖水煮缶 1/2缶 ・濃縮トマトペースト 大さじ1
・キャベツスライス 30g
・シュレッドチーズ 50g  (もしくはとろけるスライスチーズ 1枚)

《作り方》
/パンの上にキャベツスライスを広げ、その上に鯖をほぐして隅々まで広げます。
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あらかじめ熱しておいたトースターで約10分、チーズに焼き色がついたら完成です。
※お使いのトースターによって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
※写真は1000W220℃で焼いています。


●ツナとズッキーニのトマトパスタ (2人分)

《材料》
・フジッリ 160g
・お湯(ゆで用)1000ml
・塩(ゆで用) 小さじ2
・ズッキーニ 1本 ・ツナ水煮缶 1缶
・おろしにんにく 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・粉チーズ 適量

《作り方》
.坤奪ーニは縦に半分に切って拍子切りにします。
鍋にお湯を入れ中火にし、塩とフジッリを入れます。パッケージの表記通りに茹でたら、ザルに上げ水気 を切ります。
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ中火にし、にんにくの香りが立ったら,鯑れます。
ぅ坤奪ーニに火が通ったら、ツナ缶と濃縮トマトソースを入れ炒めあわせます。
チ澗里北がなじんだら火を止め、お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけて完成です。


●シーフードのトマトスープ (2人分)

《材料》
・市販のカット野菜 100g (もしくは余っている野菜)
・冷凍シーフードミックス 100g
・コンソメ 2.5g
・おろしにんにく 3g
・濃縮トマトペースト 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1/2
・水 400cc
・塩、胡椒 少々

《作り方》
“床鯏爐靴織掘璽奸璽匹録綉い鬚佞。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたったらシーフードを加えて炒める。
L邵擇魏辰┐瞳擇炒める。
た紊版蚕魅肇泪肇據璽好箸魏辰─⊆冦ったらコンソメを加え、塩コショウで味を調える。 ゴ錣砲眄垢辰憧粟です。