【みどりえオリジナル調味料シリーズ】
野菜にあえて。冷麺のたれにも。
黒酢を効かせた ごまたっぷり香味だれ
みどりえレシピブック付き

640円(税込)

購入数

※当商品は、単品購入の場合は「常温便」、冷凍品と同時購入の場合は「冷凍便」で配送いたします。

商品説明


有機ごまをふんだんに使用しています。油分が多いごまですが、黒酢と米酢でさっぱりとした後味に。有機にんにくや生姜も入った、みどりえの定番人気ソースです。
唐揚げに絡めたり、魚に塗ってグリルしたり、スチーム野菜と
混ぜても簡単に一品出来上がります。

特徴その1


有機ごま100%のコクと香り
有機の白すりごまをベースに、黒白炒りごまをたっぷり。
無添加ごま油も使用しています。コクと香りが違います。

特徴その2


調味料に至るまで有機無添加にこだわっています。
胡麻だけではなく、にんにく、生姜も有機栽培にこだわっています。
調味料も無添加、天然醸造のものだけを使用。

特徴その3


胡麻和えだけじゃない。
和え物には野菜、揚げた魚や鶏肉と何でもよく合いますが生の魚に塗ってグリルするだけで、魚の胡麻たっぷり焼きも手軽に作れます。厚揚げに塗って焼いても手軽で美味しいです。

お客様の声


2022 年4月まさ様(東京都)


生の魚に塗って焼くといいうレシピを家でやってみようと思った。味の決まる調味料ということが押しになると思う。ゴマはたっぷり使用したいので大容量が欲しい

2022 年4月Piiko様(東京都)


ゴマの香りがよく食欲がそそられます。万人に受けるお味でおいしいです。(子供〜老人まで)

2022 年4月cotton様(東京都)


甘味もあり食べやすいです。野菜炒めなどにも活用できそうです。お弁当にも役立ちそうです。

2022 年4月koko様(東京都)


思っていたより薄味(酸味が弱い)に感じました。唐揚げをさっぱりいただくにはちょうどいいかなと思います。野菜にはもっと酸味が欲しい。

2022 年4月シエスタ様(東京都)


大好きです。購入してすぐ使い、気に入っています。何につけても合う。使い方がワンパターンになりがち&そのまま食べてしまうこともあるのでレシピを広げます。

2022 年4月絢那様(東京都)


ごまがたっぷりででもしつこくなくて野菜にもお肉にもよく合っていた。

内容量・原材料など




内容量

140g



賞味期限

製造日より90日、開封後 冷蔵保存



原材料

有機すりごま(白) 醤油(大豆、小麦を含む) ごま油 米酢 有機アガベシロップ 有機いりごま(白) 有機いりごま(黒) 生姜 黒酢 にんにく 豆板醤




アレンジレシピ


●鯖のごま香味焼き (1人前)
《材料》
・鯖(味の付いていないもの)1枚
・ごまたっぷり香味だれ 大さじ1

《作り方》
〇にごまたっぷり香味だれをまんべんなく塗り広げます。
▲哀螢襪婆鵤隠以、表面がこんがりするまで焼きます。
お皿に盛り付けて完成です。


●サラダうどん(2人前)
《材料》
・ゆでうどん 2玉
・お好みの生野菜 適量
【A】
・胡麻だれ 大4
・マヨネーズ 大4

《作り方》
,Δ匹鵑鯢週の時間通り茹でる
∪弧邵擇鮟猗する
【A】を混ぜておく
いΔ匹鵑叛弧邵擇鬚皿に盛り付け、をかけて完成


●ブロッコリーの胡麻和え (2人前)
《材料》
・ブロッコリー 100g
・塩(塩ゆで用) 小1
・ごまたっぷり香味だれ 大1と1/2

《作り方》
.屮蹈奪灰蝓爾肋房に分けます。沸騰した湯(塩入り)に入れ、2〜3分ほど塩ゆでしたら、ざるにあげて水気を切ります。
▲椒Ε襪飽椶掘△瓦泙燭辰廚蟾疚だれを加え味が全体に馴染んだら、お皿に移して完成です。